Fa pocs dies va sortir al carrer el número 100 de la revista associada Papers de vi, que té seu a Alella, el Maresme, i que està dedicada temàticament al món de l’enologia.  Per celebrar l’efemèride han publicat un especial de 68 pàgines, “un número gruixut”, diuen al seu web, el qual està farcit de continguts especials per celebrar les 100 edicions.

D’una banda, la periodista Cristina Gaggioli ha entrevistat a les persones que lideren la revista: a l’editor Ramon Ruiz, a la periodista Montse Serra i al director Òscar Pallarès. A més, s’inclouen els textos que gairebé un centenar de persones professionals del sector del vi (sommeliers, enòlegs, restauradors, etcètera) que han escrit de forma específica per aquest especial del centenari.

Així mateix, també es poden trobar alguns llistats que resumeixen la feina feta en els darrers divuit anys, com el dels noms de les persones que han escrit articles a la revista, quants tastos han fet, quins sommeliers i tastadors hi han participat o quins restaurants del territori han col·laborat amb la capçalera.

Número 100 

Pel que fa al número 100, a la portada es pot veure una foto que Jordi Farrús ha fet dels responsables de tots els cellers del territori; els quals, des de la capçalera, van reunir a l’obrador de Ceci Home Cooking (Alella) per tastar un vi de cada celler. Es tracta d’una imatge que remet a un article d’Isaac Fernández on avalua cada vi i relata les converses dels vinaters sobre el present i futur de la DO Alella. 

A banda, també s’inclouen continguts com una entrevista de Ruth Troyano a la nova presidenta de l’Associació de Sommeliers de Catalunya, Anna Casabona; un perfil de Sara González, secretaria del Consell Regulador de la DO Alella, que signa Eva Vicens; una Ruta del Vi DO Alella al municipi d’Alella; o la prèvia del Tast Tiana, que se celebrarà ben aviat.