L’associat Papers de Vi organitza el pròxim dissabte 28 de març una visita guiada al celler Can Matons a Santa Maria de Martorelles, al Vallès Oriental. Aquest és un dels cellers històrics de la DO Alella i destaca pels seus vins monovarietals de pansa blanca. És un dels pocs cellers que no estan oberts de manera estable a l’enoturisme i, per tant, un dels més desconeguts pel gran públic. És per aquest motiu que Papers de vi ha organitzat aquesta visita per descobrir-lo de la mà de dues de les persones que més el coneixen: el sommelier Quim Casacuberta i l’enòloga Marta Bericat. 

Es dona el cas que Papers de Vi és una publicació singular dins l’ecosistema de l’ACPC, ja que està consagrada al món del vi, i específicament als de producció de la DO Alella, que abraça dues comarques, el Maresme el Vallès Oriental.  D’altra banda, destaca per l’organització de presentacions i xerrades al municipi on té la seva seu, Alella. 

L’organització d’excursions no són estranyes entre els membres de Premsa Comarcal, alguns com el ja desaparegut El Martinet, a Sant Martí Surroca, eren els promotors de nombroses excursions de descoberta patrimonial del seu entorn molts caps de setmana, cosa que refermava els lligams de la revista amb el món local de forma proactiva.

Pel que fa a la visita al celler, començarà a les 11 h, i permetrà conèixer la història del celler, passejar per les vinyes, descobrir les instal·lacions i el celler antic de la masia i tastar quatre vins de la casa. Té un preu de 10 euros i cal inscriure’s a redaccio@papersdevi.cat.

Papers de vi edita una revista en paper de cuidada maquetació la qual es pot descarregar al seu web, i un digital que actualitza diàriament.